2023螃蟹季到!一次盤點全臺8大必訪秋蟹餐廳

2023螃蟹季到!一次盤點全臺8大必訪秋蟹餐廳

圖/漢來海港官方網站、雅閣官方網站

每逢秋天的腳步接近,愛吃海鮮的人無不引頸期盼,因爲最適合品嚐新鮮螃蟹的季節即將到來!話雖如此,臺灣提供海鮮的餐廳成千上萬,究竟該如何找到最符合自己喜好的一家呢?爲了解決這個煩惱,本次文章便將深入走訪全臺各地,統整出8家全臺秋蟹餐廳。

全臺秋蟹餐廳推薦

臺北 上引水產

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圖/上引水產官方網站

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提及海鮮,自然不能錯過由三井餐飲集團以嶄新概念打造的上引水產。不僅饕客們已經相當熟悉,就連國外都常常有遊客特地造訪朝聖。平時全年都吃得到活蹦亂跳的各式海產,且烹調手法從生食、火鍋、炭烤、壽司、Tapas 應有盡有,到了秋天更能看見豐盛的各式蟹類,推薦給想兼顧環境氛圍、用餐品質與實惠價格的人。

圖/上引水產官方網站

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臺北 雅閣

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圖/雅閣官方網站

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如果想在食材品質、料理手法、硬體設施與軟體服務都達到最高標準,那麼就可來到臺北首屈一指的文華東方酒店。館內的雅閣是由名廚帶領的粵菜餐廳,並在米其林榜單上年年有名,平時可吃到焗釀鮮蟹蓋、鮮菌蟹肉炒飯、松露蛋白蟹肉餃、黑松露蟹肉蘿蔔絲酥等精緻佳餚,秋天更會推出期間限定的秋蟹菜單,想體驗的人可別忘了儘早訂位以免向隅。

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圖/雅閣官方網站

臺北 月夜巖蟹懷石

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圖/月夜巖蟹懷石官方網站

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無論是想品嚐螃蟹原始的鮮甜滋味、還是對於日本懷石料理情有獨鍾,都建議考慮造訪月夜巖蟹懷石。從餐廳名稱就不難得知,這裡正是主打螃蟹的頂級日本料理,儘管套餐的要價不菲,但能以周到的桌邊專人服務,帶來鮮美又手法繁複的日式海鮮饗宴,想必能成爲畢生難忘的餐飲體驗。

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圖/月夜巖蟹懷石官方網站

臺北 新東南海鮮餐廳

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圖/餐廳官方網站

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若有宴客招待的需求,或是想久違地帶家人長輩一同聚餐,老字號的新東南海鮮餐廳就是品嚐秋蟹的最佳地點。憑藉超過四十年的生鮮料理經驗,餐廳團隊非常擅於端出一道道讓人垂涎欲滴的蝦蟹大餐。而多年以來累積的好口碑,也彰顯了食材的品質與口味都難以挑惕,還沒試過的人不妨就將此處作爲今年吃秋蟹的一站。

全臺 漢來海港

圖/漢來海港官方網站

在全臺擁有7家分店的漢來海港,可謂是海鮮愛好者的吃到飽不二首選。以在臺中的分店爲例,座落於百貨公司內的用餐空間設計出衆,顯現時尚現代的氛圍,並提供上百道菜色任人夾取,囊括了中式、西式、日式手法,亦不乏烤雞、鴨腿等其他菜色,加上餐後的甜點飲料,讓各種喜好的人都能找到滿意的餐點。

新北 望海亭海鮮餐廳

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圖/望海亭海鮮餐廳官方網站

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新北市萬里區所產的螃蟹遠近馳名,如果想在此吃到最新鮮的螃蟹,就可選擇望海亭海鮮餐廳。其距離野柳女王頭、海洋世界等旅遊景點不遠,很適合規劃包含吃、喝、玩、樂的一日遊,並在行程最後享用豐盛的鮮味美食,體驗熱絡道地的熱炒氣氛。

圖/望海亭海鮮餐廳官方網站

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桃園 正福伯活海鮮餐廳

圖/正福伯活海鮮餐廳官方網站

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另一個在臺灣幾乎無人不知的海鮮勝地,就是桃園的竹圍漁港了。這一帶的海產店同樣數之不盡,其中最具人氣的一家莫過於正福伯活海鮮餐廳。與多數熱炒不同之處,在於廚師的烹煮方式多元、菜系廣泛,除了臺式料理之外,也有偏日式的鹽烤類、近似廣東菜的蟹黃海鮮煲可選。

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高雄 紅毛港海鮮餐廳

圖/紅毛港海鮮餐廳官方網站

當品嚐海鮮的時候,有人偏好於個人套餐、有人熱愛合菜桌菜,也有人喜歡直接給業者預算來量身搭配食材。不管是哪一類族羣,在高雄的紅毛港海鮮餐廳都能得償所願。業者不但接受上述所有消費方式,還會根據個人口味來調整菜色內容,並帶來許多在地特有的傳統臺菜,很值得想嚐鮮的人來此一試。

本文轉載自《ReadyGo》,原文爲:全臺秋蟹餐廳|初秋來臨!想大啖肥美鮮嫩的螃蟹就趁現在