新北抽驗198件應景食品 5件不合格

新北抽驗198件應景食品 5件不合格
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新北市衛生局抽驗春節應景食品及網路購物平臺販售的冷凍年菜,共抽驗198件,衛生局副局長林美娜表示,其中1件紅小辣椒農藥超標與4件酸菜二氧化硫或防腐劑不符標準,共5件不合格。(陳慰慈攝)

春節腳步將近,新北市衛生局抽驗應景食品及網路購物平臺販售的冷凍年菜,共抽驗198件,其中1件紅小辣椒農藥超標與4件酸菜二氧化硫或防腐劑不符標準,共5件不合格,衛生局已命其下架回收,並且移請所轄的桃園、雲林衛生局查辦。此外,爲讓民衆可簡易判斷食品的安全性,即起29區衛生所發送免費二氧化硫、皁黃及過氧化氫簡易試劑。

衛生局副局長林美娜昨表示,每年春節前皆會抽驗應景食品,種類包含生鮮蔬果、竹笙、生鮮禽畜水產品、蝦仁、澱粉類製品、醃製蔬菜、脫水食品、禽畜加工食品、水產加工品、糖果零食、休閒食品、糖漬鹽漬果實類食品及網購冷凍年菜禮盒等。

本次5件違規食品包括「紅小辣椒」檢出「賜派芬(Spirodiclofen)」,農藥殘留容許量標準規定,涉違反《食品安全衛生管理法》,可處6萬元以上至2億元以下罰鍰;4件「酸菜」檢出二氧化硫或防腐劑超標,可處3萬元以上至300萬元以下罰鍰。

林美娜指出,檢出農藥超標的「賜派芬」爲殺蟎劑,其對人體毒性較低,主要防治葉蟎類病蟲害。另檢出違規的酸菜防腐劑及漂白劑不符規定,雖都是合法可添加使用的食品添加物,但高劑量的防腐劑會刺激腸胃道,引發腸胃不適的症狀,而過量的漂白劑也會造成腸胃不適,對哮喘患者或其他嚴重過敏病者也可能誘發不同程度過敏反應。

衛生局檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、着色劑、真菌毒素、防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、硼酸及其鹽類及食品中微生物衛生標準等。

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